Binnenkomst

Sopa de pimiento picante

Pittige paprika soep

Pincho de salmon con mousse de aquate

Gerookte zalm op stokbrood met een avocadomousse

Serrano con melón

Serranoham met meloen

Ronde 1

Gambas al aioli

Gepelde garnaaltjes in knoflookolie

Carpaccio de ternera

Rundercarpaccio met kaas, rucola en pijnboompitten

Champiῆones fritos :

Gefrituurde champignons in bierbeslag met knoflooksaus

Cabra de Barra

Gemengde salade, verkruimelde geitenkaas, honing en pijnboompitten

Mozzarella sticks

Gefrituurde mozzarella

Crujiente de pollo

Gepaneerde kippendijen met piri-piri saus

Ronde 2

Gamba's de chef

Gamba's met champignons rode ui en knoflook

Pollo al piri piri

Kipfilet met paprika, champignons, knoflook, Spaanse pepers en chilisaus

Filete de lenguade

Tongfilet, garnaaltjes met garnalensaus

Pinchos de solomillo al vino tinto

Ossenhaaspuntjes in rode wijnsaus

Ai! Chuletas Cabra

Malse huis gemarineerde spareribs met knoflooksaus Salade

Cabra

Salade

Sashlick

Varkenshaas, ui en paprika op een spies met zigeunersaus

Patatine twister

Twisterfriet met mayonaise