Even tijd voor jezelf

Gezellig een hapje eten, een avond uit of een dagje erop uit
Even tijd voor jezelf
Broodje-gezond

Brasserie in Zwartsluis

Even een lekkere kop koffie doen op het terras, en daarna genieten van een overheerlijke lunch? Het klinkt niet alleen lekker, het ís ook heel lekker! In onze brasserie en op ons terras hebben ook wij zo onze specialiteiten. Onze lunchkaart is vooral beroemd vanwege de heerlijk rijkelijk belegde broodjes met verse ingrediënten. Ook serveren wij een aantal smakelijke lunchsalades met zalm, kip, tonijn of gewoon lekker vegetarisch.

Wilt u 's avonds smaakvol uit eten in Zwartsluis? In de brasserie geniet u van de lekkerste bourgondische gerechten, variërend van een overheerlijke mosterdsoep tot een gegratineerde varkenshaas of slibtong met ravigottesaus. Liefhebbers uit de wijde regio weten ons restaurant inmiddels te vinden voor een gezellig avondje uit of als locatie voor feesten en partijen. Dankzij de centrale ligging aan het Zwarte Water is onze brasserie ook zeer geliefd bij toeristen en watersporters.

Wat drinken op het terras
Eten in onze lunchroom
De Albatros Zwartsluis

OPENINGSTIJDEN

  • Maandaggesloten
  • Dinsdag11:00 - 22:00 uur
  • Woensdag11:00 - 22:00 uur
  • Donderdag11:00 - 22:00 uur
  • Vrijdag11:00 - 00:00 uur
  • Zaterdag11:00 - 00:00 uur
  • Zondag11:00 - 22:00 uur

  • Op afspraak eerder open voor groepen

Lunchkaart

Dinerkaart

  • Italiaanse of Waldkorn bol

  • € 7,00

    Burger Albatros

    100% rundvleesburger met sla, tomaat, augurk, bacon, cheddarkaas en burgersaus

  • € 6,00

    Warme Beenham

    Warme beenham geserveerd met honingmosterdsaus

  • € 7,00

    Pulled Pork

    Langzaam gegaard varkensvlees met witte kool, rozijnen en smokey BBQ-saus

  • € 7,00

    Club Deluxe

    Kipfilet, eiersalade, bacon sla en tomaat

  • € 7,50

    Zalm

    Met kruidenkaas, rucola, rode ui en kappertjes

  • € 6,50

    Hollands Krokantje

    Ham, kaas, sla, komkommer, tomaat, ei en croutons

  • € 6,50

    Kipsaté

    Kipsaté salade, atjar, gebakken uitjes en sla

  • € 6,50

    Gehaktbal

    Huisgemaakte gehaktbal met piccalilly, augurk en sla

  • € 7,50

    Carpaccio

    Dungesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, truffelmayonaise en Old Amsterdam

De keuken is elke dag geopend vanaf 11.00 uur

  • Albatros specials

  • Deze gerechten worden geserveerd met rabarber, warme groente en oerfriet

  • € 19,50

    Spareribs

    Spareribs van de grill
  • € 17,50

    Schnitzel

    Varkensschnitzel met gebakken spek, ui en champignons
  • € 17,50

    Saté

    Gemarineerde kip of varkenshaas met satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar
  • € 17,50

    Stoofpot van kip

    Geurig stoofpotje van kip in rode wijnsaus met spek, champignon en ui
  • Voorgerechten

  • € 5,50

    Broodplankje

    Geserveerd met diverse smeersels
  • € 6,00

    Nacho’s

    Tortilla’s met cheddar uit de oven, geserveerd met guacamole tomatensalsa en crème fraîche
  • € 10,50

    Surf en turf

    Carpaccio van rund en zalm
  • € 5,50

    Uiensoep

    Franse uiensoep gegratineerd met kaas
  • € 8,50

    Gamba's

    Gebakken gamba’s in knoflookolie met champignons en rode ui
  • € 7,50

    Pasteitje van wild

    Pasteitje gevuld met stoofvlees van hert en zwijn
  • Hoofdgerechten

  • Geserveerd met rabarber, warme groente en oerfriet

  • € 20,50

    Entrecote

    Entrecote met gegrilde paprika en courgette, geserveerd met keuze uit kruidenboter of pepersaus
  • € 19,50

    Stoofpot van wild

    Zwijn en hert met aardappelpuree en spruiten
  • € 18,00

    Varkenshaas

    Met brie, bacon en walnoot
  • € 18,50

    Snoekbaars

    Met bimigroenten, tros tomaten en romige mosterdsaus
  • € 18,50

    Vegetarisch

    Vraag onze bediening naar het vega gerecht van de maand
  • Nagerechten

  • € 6,50

    Dame blanche op z'n kop

    Chocolade ijs van Ijssalon Snoepers met witte chocoladesaus en slagroom
  • € 4,00

    Klein ijsje

    Bolletje vanille roomijs van Ijssalon Snoepers met slagroom
  • € 7,50

    Cheesecake

    Geserveerd met rood fruit en een bol Italiaans citroen ijs van Ijssalon Snoepers
  • € 6,50

    Sluziger dessert

    Vanille roomijs van Ijssalon Snoepers, gegarneerd met speculaassaus en speculaas van Van Dijk Banket