Even tijd voor jezelf
Brasserie in Zwartsluis
Even een lekkere kop koffie doen op het terras, en daarna genieten van een overheerlijke lunch? Het klinkt niet alleen lekker,
het ís ook heel lekker! In onze brasserie en op ons terras hebben ook wij zo onze specialiteiten. Onze lunchkaart is vooral
beroemd vanwege de heerlijk rijkelijk belegde broodjes met verse ingrediënten. Ook serveren wij een aantal smakelijke lunchsalades
met zalm, kip, tonijn of gewoon lekker vegetarisch.
Wilt u 's avonds smaakvol uit eten in Zwartsluis? In de brasserie geniet u van de lekkerste bourgondische gerechten,
variërend van een overheerlijke mosterdsoep tot een gegratineerde varkenshaas of slibtong met ravigottesaus.
Liefhebbers uit de wijde regio weten ons restaurant inmiddels te vinden voor een gezellig avondje uit of als locatie
voor feesten en partijen. Dankzij de centrale ligging aan het Zwarte Water is onze brasserie ook zeer geliefd bij
toeristen en watersporters.
OPENINGSTIJDEN
- Maandaggesloten
- Dinsdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Woensdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Donderdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Vrijdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
- Zaterdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
- Zondagvanaf 11:00 - 22.00 uur
Op afspraak eerder open voor groepen
Lunchkaart
Dinerkaart
-
Zachte bol
-
€ 2,50
Ham of kaas
-
€ 2,75
Ham & kaas
-
€ 3,25
Van Dobben kroket
-
€ 3,25
Frikandel
-
€ 4,75
Huisgemaakte gehaktbal
-
€ 5,20
Hamburger speciaal
100% rundvlees met sla, gebakken uien, mayonaise en currysaus
-
Italiaanse of Waldkorn bol
-
€ 3,50
Ham of kaas
-
€ 3,75
Ham & kaas
-
€ 5,20
Roombrie
-
€ 5,20
Beenham
-
€ 5,20
Gezond
-
€ 6,20
Visduo (zalm/tonijnsalade)
-
€ 6,20
Geitenkaas
-
€ 6,20
Gerookte kip
-
€ 6,20
Burger Albatros
100% rundvlees met sla, tomaat, augurk, bacon, cheddarkaas en burgersaus
Keuken open van dinsdag t/m zondag
-
Voorgerechten
-
€ 6,50
Breekbrood
Geserveerd met diverse smeersels -
€ 7,00
Nacho’s
Tortillachips uit de oven met rode ui, cheddar, crème fraîche, guacamole en tomatensalsa -
€ 6,00
Tomatensoep
Toscaanse tomatensoep met mozzarella -
€ 9,50
Carpaccio
Flinterdun gesneden ossenhaas met rucola, truffelmayonaise, pijnboompitjes en Old Amsterdam -
€ 10,50
Drieluik van vis
Gerookte zalm, gerookte makreel en gepelde gamba’s
-
Hoofdgerechten
-
€ 19,50
Ribeye
Runder ribeye met gegrilde paprika en courgette. Geserveerd met keuze uit: Kruidenboter of pepersaus -
€ 19,50
Sudderlappen
Sudderlappen gestoofd in bruinbier met zongedroogde tomaten, aardappelpuree en spruitjes -
€ 19,00
Varkenshaas
Varkenshaas medaillons met groene asperges, roseval aardappeltjes en cantharel saus -
€ 20,50
Kabeljauw
Op de huid gebakken kabeljauw met gamba’s, roerbak spinazie en remouladesaus -
€ 18,50
Vegetarisch
Vraag onze bediening naar het vega gerecht van de maand -
Extra om bij te bestellen:
-
€ 2,00
Frisse salade
-
€ 2,50
Oerfriet met mayonaise
-
Albatros specials
-
Deze gerechten worden geserveerd met oerfriet en brander mayonaise
-
€ 19,50
Spareribs
Spareribs van de grill geserveerd met knoflooksaus -
€ 16,50
Schnitzel
Varkensschnitzel met gebakken spek, ui en champignons -
€ 17,00
Saté
Gemarineerde kip of varkenshaas met satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar -
€ 18,50
Scharrelkip
Rolletjes kipfilet van scharrelkip gevuld met serranoham, kruidenkaas en honing-mosterdsaus
-
Nagerechten
-
€ 7,50
Noah’s cheesecake
Cheesecake gemaakt van Oreo -
€ 6,50
Dame blanche op z’n kop
Chocolade ijs met witte chocoladesaus en slagroom -
€ 8,00
Zuiderburen
Luikse wafel met warme kersen, roomijs en slagroom -
€ 4,00
Klein ijsje wat net past
Bolletje roomijs met slagroom
-
Koffie specials
-
Van eigen bodem
Koffie met Sonnema berenburg en slagroom -
Italiaanse koffie
Koffie met Liquorccini en slagroom -
Spaanse koffie
Koffie met likeur 43 en slagroom -
Franse koffie
Koffie met Grand manier en slagroom
-
De bob? En toch een heerlijke verwen koffie!?
-
Koffie
Thee
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Latte Macchiato
-
U kunt uw koffie uitbreiden met de volgende smaken:
Caramel, Hazelnoot, Vanille, Kokos
Blijf op de hoogte!
8 hours ago DOOR De Albatros Zwartsluis
Hierbij nog een gezellige sfeer impressie van gister tijdens de Spaanse avond. 🍽🎶🍷🍗
#spaanseavond #brasserie #brasseriedealbatros #sfeervol #nageniet...
