Even tijd voor jezelf

Gezellig een hapje eten, een avond uit of een dagje erop uit
Even tijd voor jezelf
Broodje-gezond

Brasserie in Zwartsluis

Even een lekkere kop koffie doen op het terras, en daarna genieten van een overheerlijke lunch? Het klinkt niet alleen lekker, het ís ook heel lekker! In onze brasserie en op ons terras hebben ook wij zo onze specialiteiten. Onze lunchkaart is vooral beroemd vanwege de heerlijk rijkelijk belegde broodjes met verse ingrediënten. Ook serveren wij een aantal smakelijke lunchsalades met zalm, kip, tonijn of gewoon lekker vegetarisch.

Wilt u 's avonds smaakvol uit eten in Zwartsluis? In de brasserie geniet u van de lekkerste bourgondische gerechten, variërend van een overheerlijke mosterdsoep tot een gegratineerde varkenshaas of slibtong met ravigottesaus. Liefhebbers uit de wijde regio weten ons restaurant inmiddels te vinden voor een gezellig avondje uit of als locatie voor feesten en partijen. Dankzij de centrale ligging aan het Zwarte Water is onze brasserie ook zeer geliefd bij toeristen en watersporters.

Wat drinken op het terras
Eten in onze lunchroom
De Albatros Zwartsluis

OPENINGSTIJDEN

  • Maandaggesloten
  • Dinsdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
  • Woensdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
  • Donderdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
  • Vrijdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
  • Zaterdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
  • Zondagvanaf 11:00 - 22.00 uur

  • Op afspraak eerder open voor groepen

Lunchkaart

Dinerkaart

  • Zachte bol

  • € 2,50

    Ham of kaas

  • € 2,75

    Ham & kaas

  • € 3,25

    Van Dobben kroket

  • € 3,25

    Frikandel

  • € 4,75

    Huisgemaakte gehaktbal

  • € 5,20

    Hamburger speciaal

    100% rundvlees met sla, gebakken uien, mayonaise en currysaus
  • Italiaanse of Waldkorn bol

  • € 3,50

    Ham of kaas

  • € 3,75

    Ham & kaas

  • € 5,20

    Roombrie

  • € 5,20

    Beenham

  • € 5,20

    Gezond

  • € 6,20

    Visduo (zalm/tonijnsalade)

  • € 6,20

    Geitenkaas

  • € 6,20

    Gerookte kip

  • € 6,20

    Burger Albatros

    100% rundvlees met sla, tomaat, augurk, bacon, cheddarkaas en burgersaus

Keuken open van dinsdag t/m zondag

  • Voorgerechten

  • € 6,50

    Breekbrood

    Geserveerd met diverse smeersels
  • € 7,00

    Nacho’s

    Tortillachips uit de oven met rode ui, cheddar, crème fraîche, guacamole en tomatensalsa
  • € 6,00

    Tomatensoep

    Toscaanse tomatensoep met mozzarella
  • € 9,50

    Carpaccio

    Flinterdun gesneden ossenhaas met rucola, truffelmayonaise, pijnboompitjes en Old Amsterdam
  • € 10,50

    Drieluik van vis

    Gerookte zalm, gerookte makreel en gepelde gamba’s
  • Hoofdgerechten

  • € 19,50

    Ribeye

    Runder ribeye met gegrilde paprika en courgette. Geserveerd met keuze uit: Kruidenboter of pepersaus
  • € 19,50

    Sudderlappen

    Sudderlappen gestoofd in bruinbier met zongedroogde tomaten, aardappelpuree en spruitjes
  • € 19,00

    Varkenshaas

    Varkenshaas medaillons met groene asperges, roseval aardappeltjes en cantharel saus
  • € 20,50

    Kabeljauw

    Op de huid gebakken kabeljauw met gamba’s, roerbak spinazie en remouladesaus
  • € 18,50

    Vegetarisch

    Vraag onze bediening naar het vega gerecht van de maand
  • Extra om bij te bestellen:

  • € 2,00

    Frisse salade

  • € 2,50

    Oerfriet met mayonaise

  • Albatros specials

  • Deze gerechten worden geserveerd met oerfriet en brander mayonaise

  • € 19,50

    Spareribs

    Spareribs van de grill geserveerd met knoflooksaus
  • € 16,50

    Schnitzel

    Varkensschnitzel met gebakken spek, ui en champignons
  • € 17,00

    Saté

    Gemarineerde kip of varkenshaas met satésaus, gebakken uitjes, kroepoek en atjar
  • € 18,50

    Scharrelkip

    Rolletjes kipfilet van scharrelkip gevuld met serranoham, kruidenkaas en honing-mosterdsaus
  • Nagerechten

  • € 7,50

    Noah’s cheesecake

    Cheesecake gemaakt van Oreo
  • € 6,50

    Dame blanche op z’n kop

    Chocolade ijs met witte chocoladesaus en slagroom
  • € 8,00

    Zuiderburen

    Luikse wafel met warme kersen, roomijs en slagroom
  • € 4,00

    Klein ijsje wat net past

    Bolletje roomijs met slagroom
  • Koffie specials

  • Van eigen bodem

    Koffie met Sonnema berenburg en slagroom
  • Italiaanse koffie

    Koffie met Liquorccini en slagroom
  • Spaanse koffie

    Koffie met likeur 43 en slagroom
  • Franse koffie

    Koffie met Grand manier en slagroom
  • De bob? En toch een heerlijke verwen koffie!?

  • Koffie

    Thee

    Cappuccino

    Koffie verkeerd

    Espresso

    Latte Macchiato

  • U kunt uw koffie uitbreiden met de volgende smaken:

    Caramel, Hazelnoot, Vanille, Kokos