Even tijd voor jezelf
Brasserie in Zwartsluis
Even een lekkere kop koffie doen op het terras, en daarna genieten van een overheerlijke lunch? Het klinkt niet alleen lekker,
het ís ook heel lekker! In onze brasserie en op ons terras hebben ook wij zo onze specialiteiten. Onze lunchkaart is vooral
beroemd vanwege de heerlijk rijkelijk belegde broodjes met verse ingrediënten. Ook serveren wij een aantal smakelijke lunchsalades
met zalm, kip, tonijn of gewoon lekker vegetarisch.
Wilt u 's avonds smaakvol uit eten in Zwartsluis? In de brasserie geniet u van de lekkerste bourgondische gerechten,
variërend van een overheerlijke mosterdsoep tot een gegratineerde varkenshaas of slibtong met ravigottesaus.
Liefhebbers uit de wijde regio weten ons restaurant inmiddels te vinden voor een gezellig avondje uit of als locatie
voor feesten en partijen. Dankzij de centrale ligging aan het Zwarte Water is onze brasserie ook zeer geliefd bij
toeristen en watersporters.
OPENINGSTIJDEN
- Maandaggesloten
- Dinsdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Woensdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Donderdagvanaf 11:00 - 22.00 uur
- Vrijdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
- Zaterdagvanaf 11:00 - Einde gezelligheid
- Zondagvanaf 11:00 - 22.00 uur
Op afspraak eerder open voor groepen
Lunchkaart
Dinerkaart
-
Zachte bol
-
€ 2,50
Ham of kaas
-
€ 2,75
Ham & kaas
-
€ 3,25
Van Dobben kroket
-
€ 3,25
Frikandel
-
€ 4,75
Huisgemaakte gehaktbal
-
€ 5,20
Hamburger speciaal
100% rundvlees met sla, gebakken uien, mayonaise en currysaus
-
Italiaanse of Waldkorn bol
-
€ 3,50
Ham of kaas
-
€ 3,75
Ham & kaas
-
€ 5,20
Roombrie
-
€ 5,20
Beenham
-
€ 5,20
Gezond
-
€ 6,20
Visduo (zalm/tonijnsalade)
-
€ 6,20
Geitenkaas
-
€ 6,20
Gerookte kip
-
€ 6,20
Burger Albatros
100% rundvlees met sla, tomaat, augurk, bacon, cheddarkaas en burgersaus
Keuken open van dinsdag t/m zondag
-
Onbeperkt tapas eten € 25,- P.P.
-
€ 3,50
1) Pan mixto
Brood met tapenade en aioli -
€ 4,75
2) Pan tostado con tomate y cebolla
Geroosterd brood met verse tomaat, ui en knoflook -
€ 4,50
3) Pan cabrales
Geroosterd brood met blauwschimmelkaas -
€ 4,75
4) Nachos
Nachos uit de oven met kaas en salsadip -
€ 4,50
5) Sopa de pimiento picante
Pittige paprika soep -
€ 4,00
6) Combo chorizo
Verschillende soorten Spaanse worst -
€ 6,50
7) Plato mixto
Schapenkaas en Serranoham -
€ 4,95
8) Manchego
Schapenkaas met jam van het seizoen -
€ 6,00
9) Gambas al aioli
Gepelde garnaaltjes in knoflookolie -
€ 7,50
10) Carpaccio di salmone
Gerookte zalm met salade, kappertjes, rode ui en mosterddille dressing -
€ 6,50
11) Pincho de salmon con mousse de aquete
Gerookte zalm op stokbrood met een avocadomousse -
€ 6,50
12) Salmón con mantequilla de chile
Gegrilde zalm met chileboter -
€ 5,50
13) Gamberi fritti
Gefrituurde gepaneerde garnalen -
€ 5,50
14) Calamares al aioli
Gefrituurde inktvisringen met aiolie -
€ 6,50
15) Gamba's de chef
Gebakken gamba’s met champignons, rode ui en knoflook -
€ 5,25
16) Croquetas de gamba's
Garnalen kroketjes -
€ 7,95
17) Gamba's de chef speciaal
Gebakken garnalen, mosselen met champignons, rode uit en knoflook -
€ 6,50
18) Filete de lenguado
Tongfi let, garnaaltjes met gernalensaus -
€ 5,50
19) Serrano con melón
Serranoham met meloen -
€ 6,50
20) Carpaccio de ternera
Rundercarpaccio met kaas, rucola en pijnboompitten -
€ 5,25
21) Albóndigas con Salsa de Tomate
Spaanse gehaktballetjes in pittige tomatensaus -
€ 4,75
22) Crujiente de pollo
Gepaneerde kippendijen met piri-piri saus -
€ 4,75
23) Pollo serrano des con hierbas
Kipfilet, serranoham, kruidenkaas met honingmosterdsaus -
€ 5,50
24) Pollo al piri piri
Kipfilet met paprika, champignons, knoflook, Spaanse pepers en chilisaus -
€ 5,50
25) Pollo con ananas
Kipfilet met ananas en paprika in zoetzure saus -
€ 4,50
26) Muslitos de pollo con chili saus
Gefrituurde kipsticks met chilisaus -
€ 6,50
27) Sashlick
Varkenshaas,ui en paprika op een spies met zigeunersaus -
€ 7,50
28) Pinchos de solomillo al vino tinto
Ossenhaaspuntjes in rode wijnsaus -
€ 6,50
29) Ai! Chuletas
Malse huis gemarineerde spareribs met knoflooksaus -
€ 6,50
30) Cerdo con Serrano
Varkenshaas, Serranoham met champignonroomsaus -
€ 3,75
31) Aceitunas
Portie olijven -
€ 4,95
32) Pimientos rellenos
Gevulde pepertjes met roomkaas -
€ 6,50
33) Cabra de Barra
Gemengde salade, verkruimelde geitenkaas, honing en pijnboompitten -
€ 7,50
34) Espárragos con Salmon
Gemengde salade, groene asperges, avocado en gerookte zalm -
€ 5,50
35) Champignones fritos
Gefrituurde champignons in bierbeslag met knofl ooksaus -
€ 4,95
36) Queso de cabra
Geitenkaasje met walnoten en honing uit de oven -
€ 4,50
37) Mozzarella sticks
Gefrituurde mozzarella -
€ 5,25
38) Hola hongo
Champignons met Spaanse blauwschimmelkaas -
€ 6,00
39) Pimentón Dulce
Zoete paprika gevuld met roomkaas en groente -
€ 3,50
40) Patatine twister
Twisterfriet met mayonaise -
€ 3,95
41) Patata
Aardappeltjes met schil en aioli
-
€ 16,50
Tip v/d kok
Rolletjes kipfi let gevuld met serranoham, kruidenkaas en honingmosterdsaus -
€ 18,50
Atlantische tongfilet
Gebakken tongfi let met brie en tomaat -
€ 15,00
Saté
Gemarineerde varkenshaas of kipfi let met pindasaus -
€ 15,00
Schnitzel Albatros
Varkensschnitzel met gebakken spek, ui en champignons -
€ 17,50
Varkenshaas medalions
Gesneden varkenshaas met serranoham en champignonroomsaus -
€ 18,50
Spareribs
Spareribs van de grill geserveerd met knofl ooksaus -
Alle gerechten worden geserveerd met twisterfrites en salade
-
€ 4,95
Crema Catalana
Traditioneel Spaans desserts met een gekarameliseerd laagje -
€ 6,00
Pina
Vanille-ijs met verse ananas en slagroom -
€ 5,50
Cuarentay tres
Vanille-ijs met likeur 43 en slagroom -
€ 5,50
Dame blance
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom -
€ 4,50
Pequeña de helado lo que sólo se ajusta
Klein ijsje dat er net in past
Onbeperkt tapas eten
van donderdag t/m zondag vanaf 16.00 uur
